casino malaysia online casino singapore viagra malaysia buy sibutramine online slots malaysia live casino malaysia back pain ‘เต้าหู้’ เมนูอร่อยเพื่อแม่ท้อง – Mommy Juicy น้ำหัวปลีผสมอินทผลัม
บริษัท จีเอ็ม เฮลท์ จำกัด 914 อาคารจีเอ็ม กรุ๊ป ชั้นที่ 4 ถนนพระราม 5 แขวงถนนนครไชยศรี เขตดุสิต กรุงเทพฯ 10300
TELEPHONE NO. 084-413-3559
Close
บริษัท จีเอ็ม เฮลท์ จำกัด 914 อาคารจีเอ็ม กรุ๊ป ชั้นที่ 4 ถนนพระราม 5 แขวงถนนนครไชยศรี เขตดุสิต กรุงเทพฯ 10300
084-413-3559 mommyjuicythailand@gmail.com
‘เต้าหู้’ เมนูอร่อยเพื่อแม่ท้อง

เต้าหู้ เป็นโปรตีนที่ทดแทนเนื้อสัตว์ได้ดีมาก นำมาทำอาหารได้หลากหลาย  คราวนี้เรามาดูประโยชน์ของเต้าหู้กันดีกว่า

เต้าหู้มาจากไหน 

เต้าหู้ที่เราเห็น ทำมาจากถั่วเหลืองบดละเอียด กรองให้เหลือแต่น้ำเต้าหู้นำไปต้มจนสุก แล้วนำดีเกลือ หรือจะใช้เจียะกอ (แคลเซียนซัลเฟต) มาใส่ ทิ้งไว้สักพักเกิดการตกตะกอนของโปรตีน ก็เทใส่พิมพ์หาอะไรหนักทับไว้  ก็จะได้เต้าหู้ชนิดต่างๆ แต่รสชาติจะเป็นอย่างไร ก็อยู่ที่สูตรและเคล็ดลับของแต่ละคน 

เต้าหู้อาหารมากคุณค่า

เต้าหู้เป็นผลิตภัณฑ์แปรรูปจากถั่วเหลือง ซึ่งเป็นอาหารที่มีประโยชน์มากๆ อย่างหนึ่ง เรามาดูกันว่า ถ้าเรากินถั่วเหลืองเข้าไป ร่างกายจะได้รับอะไรบ้าง

  • มีโปรตีนสูงถึงร้อยละ 40  และอะมิโน เอซิดที่จำเป็นต่อร่างกาย และร่างกายไม่สามารถสร้างสารตัวนี้ได้เอง ต้องได้จากการกินอาหารที่มีสารตัวนี้
  • ช่วยป้องกันและแก้ไขปัญหาโรคหัวใจ เพราะไม่มีคอเลสเตอรอล 
  • ช่วยป้องกันโรคระบบทางเดินอาหาร และลดความเสี่ยงของการเกิดมะเร็งลำไส้ เพราะมีไฟเบอร์สูง 
  • มีสารช่วยต้านทานความเสี่ยงของการเกิดโรคมะเร็งเต้านม จากการกระตุ้นของฮอร์โมนเอสโตรเจน
  • ช่วยป้องกันและยับยั้งโรคมะเร็งต่อมลูกหมาก 

เต้าหู้สารพัดแบบ

เต้าหู้ ในท้องตลาดบ้านเรามีหลายแบบ ให้คุณแม่บ้านเลือกมาปรุงอาหารได้ตามความชอบ และชนิดของอาหารอาทิ

  • เต้าหู้เหลือง นิ่ม – ถ้านำมาทอดจะได้เต้าหู้ที่กรอบนอกนุ่มใน หรือนำไปเป็นเครื่องปรุงในการผัดผัก เช่น ดอกกุยช่ายขาว 
  • เต้าหู้เหลือง แข็ง – มีความแข็ง และยืดหยุ่นกว่าชนิดแรก มักจะนำไปเป็นส่วนประกอบของผัดไทย ผัดถั่วงอก หมี่กะทิ
  • เต้าหู้ขาวอ่อน – นิยมนำไปทำแกงจืด นึ่งเต้าเจี้ยว หรือ นำไปนึ่งให้ร้อน จิ้มซีอิ๊วขาว ก็อร่อยอย่าบอกใคร
  • เต้าหู้ขาวแข็ง – คล้ายเต้าหู้เหลืองแข็ง บางคนนิยมนำไปทำเป็นไส้ก๋วยเตี๋ยวหลอด
  • เต้าหู้หลอด – มีทั้งชนิดที่ทำจากถั่วเหลือง และ ชนิดผสมไข่ มักนำมาทำแกงจืด สุกี้ หรือชุบแป้งทอด 
  • เต้าหู้พวง – เป็นเต้าหู้ที่นำมาหั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า ทอด แล้วร้อยเป็นพวง เราคุ้นตาเต้าหู้ชนิดนี้จากพะโล้และก๋วยเตี๋ยวเย็นตาโฟ 
  • ฟองเต้าหู้ – เมื่อต้มน้ำเต้าหู้จนมีความเข้มข้น ผิวหน้าของน้ำเต้าหู้จะจับตัวกันเป็นแผ่น ก็ทำการช้อนขึ้นมา มีทั้งแบบสดและแห้ง นิยมนำมาผัด หรือนำไปห่ออาหาร เช่น หอยจ๊อ เปาะเปี๊ย 

บางคนอาจจะไม่ชอบเต้าหู้ เพราะไม่ชอบกลิ่นถั่ว อย่างนี้แนะนำให้เริ่มจากเต้าหู้ที่กลิ่นถั่วไม่แรงนัก เช่นเต้าหู้ (ไข่) หลอด เต้าหู้พวง หรือ จะนำไปผัดใส่พริกบ้าง นำมาแทนเนื้อสัตว์ ในบางมื้อ คุณก็จะค่อยเริ่มชิน และรักที่จะกินเต้าหู้ 


✔️ สนใจสั่งซื้อ FB inbox : www.facebook.com/messages/t/mommyjuicy
✔️ Line : @mommyjuicy https://line.me/R/ti/p/%40mommyjuicy
✔️ โทร. 084-413-3559
✔️ ส่งฟรีทั่วกรุงเทพค่ะ! คุณแม่ หรือ คุณๆท่านใดสนใจสั่งซื้อได้เลยนะคะ
☆ ดื่มง่าย
☆ คุณแม่บอกต่อ
☆ น้ำนมเยอะจุใจแม่